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햇곱창돌김

[ 햇곱창돌김 - 25매 / 100매 | 내 식탁 위에 바다, 바다숲 ]

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1346135
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바다숲
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      상품상세정보




      2021년 11월 생산 햇 곱창돌김



      곱창돌김은 김의 모양이 곱창처럼 길고 구불구불하다 하여 곱창김이라 불립니다.

      일반 김보다 식감이 오독오독하고 단 맛이 나며 짠 맛 없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

      재래돌김이 나오기 시작하는 한겨울보다 1-2달 먼저인 10월경 1달만 짧게 나오는 귀한 김입니다.




      햇 곱창돌김


      신선하고 깨끗한 고급 원초를 사용하여 햇 곱창 돌김을 만듭니다. 원초가 굵어 구멍이 난 것처럼 보이지만 이런 형태 때문에 꼬들꼬들한 씹는 맛이 특징입니다. 
      원초가 굵다 보니 두께가 두툼하고 자연 그대로의 진한 맛을 더 강하게 느낄 수 있습니다.

      1. 햇 곱창 돌김 - 100매 2021년 11월 생산






      · 전장 100매

      · 포장 사이즈 : 가로 170mm * 세로 300mm * 높이 180mm



      (김은 제조에 따라 크기가 달라질 수 있고 포장을 풀면 높이가 더 높아집니다)


      2021년 11월 생산한 좋은 원초를 사용한 최상급 햇곱창 돌김입니다.

      팬에 올려 살짝 구워 그냥 드셔도 좋고, 간장에 살짝 찍어 드셔도 좋습니다.

      원초가 좋은 김은 그대로 드셨을 때 단맛이 돕니다. 


      윤기가 도는 원초에서 나는 단맛과 씹으면 씹을 수록 올라오는 감칠맛을 즐겨 보세요.


      12월동안 소분용 지퍼 봉투(3장) 동봉


      곱창돌김은 냉동고에 보관하시는 것이 가장 좋습니다. 

      편리한 보관이 가능하시도록 100매를 구매하시는 모든 분들께 

      소분용 지퍼 봉투 3장을 함께 넣어 드립니다.




      無 사카린 곱창 돌김





      바다숲 곱창 돌김에는 사카린이 들어가지 않았습니다. 

      검사 성적서를 확인해주세요.






      2. 햇 곱창 돌김 - 25매

      2021년 11월 생산

      · 80g (대략 25매 ±1)

      · 포장 사이즈 : 가로 19cm * 가로 27cm







      1년에 1달, 적게 나 귀한 곱창돌김

      1년에 1-2달만 나기 때문에 귀한 곱창돌김 김이 2021년 바다의 수온이 높아 더욱 더 귀해졌습니다.










      단연 으뜸인 식감과 맛


      재래김이나 일반김에서 볼 수 없는 굵은 원초로 구멍이 난 것처럼 보일 정도입니다. 

      좋은 곱창 돌김의 대표적인 특징 중 하나라고 생각실 수 있습니다. 


      얇아서 부셔지는 듯한 식감 아니고 꼬독 꼬독한 독특한 식감은 이 굵은 원초에서만 나옵니다. 

      원초가 재배되는 과정에서 약간의 파래가 섞여 적당한 단맛이 더해졌습니다.




      일반김에 비해 2배이상의 두께감


      일반 재래김 100매(왼쪽), 바다숲 곱창돌김 100매(오른쪽) 비교


      일반 재래김과 비교했을 때 2배 이상의 두께감을 가지고 있습니다. 

      좋은 원초를 사용하여 살짝 눌렀을 때 폭신한 느낌이 들 정도로 두껍습니다.






      < 곱창돌김 맛있게 먹는 방법 >


      " 하나, 달래양념장과 찰떡궁합 "


      1. 달래를 흐르는 물에 깨끗하게 흔들어가며 씻습니다. 식감이 느껴질 정도의 크기로 잘라주세요.


      2. 한줌 정도의 달래에 마늘 반 큰술,고춧가루 반 큰술,깨소금 한 큰술을 넣고,

      참기름을 한번 둘러주세요. 간장은 취향껏 부어주세요.



      " 둘, 팬에 구워 그대로 "


      1. 팬을 달궈 약불에 곱창 돌김을 한 장씩 올려 구워주세요. 


      2. 적당한 크기로 잘라 드세요. 바삭하고 고소한 맛이 더해집니다. 

      참기름과 간장을 부어 그대로 찍어 드셔도 맛있습니다.



      " 셋, 에어 프라이어로 많은 양을 한번에 "


      1. 김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 6개 정도 사이즈가 적당합니다. 


      2. 자른 김을 세워서 전용 용기에 넘어지지 않지만 약간의 공간이 있도록 채워주세요. 


      3. 180도로 2분 30초 정도 구워주세요. 


      4. 위 아래를 뒤집어서 끼워 주세요. 180도로 2분 더 구워주세요.






      추가 구매. 구본일 3년 발효 간장




      구본일 3년 발효간장은 파주의 기름진 토양, 깨끗한 자연에서 키운 콩과 100% 국내산 천연 재료들로 만들어졌습니다. 황토 항아리에서 오랫동안 발효시켜 깊은 풍미가 담겨있습니다.한식간장으로 짠맛이 강하니 양을 잘 조절해 사용해주세요.





      제품명 햇곱창돌김 - 25매 / 100매
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 상시제조(포장지 하단에 표기)
      포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 전장 25매 / 100매
      원재료명 및 함량 김(국내산)100%
      소비자상담 관련 전화번호 041-667-5884 / 신선식품이라 바로 드시는 게 가장 좋습니다. 빛과 열에 민감하오니, 수령즉시 냉장/냉동보관바랍니다.
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